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标题: 新溪鲜果荟，鲜果淡奶蛋糕 [打印本页]

作者: 鲜果荟 时间: 2016-10-7 09:33
标题: 新溪鲜果荟，鲜果淡奶蛋糕
本店蛋糕全部采用上好材料，新鲜水果，进口动物性淡奶油制作，蛋糕夹层有鲜果，红豆，布丁可选，无添加色素，健康又好吃。

关于乳脂奶油（动物奶油）
乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，纯天然，无任何色素和不添加化学稳定剂。要比人造植物奶油健康，口感清淡不腻。
乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油。但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油远胜于植脂奶油。

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